Kruiden

Resultaat 1–16 van de 17 resultaten wordt getoond

  • Per pot
    Basilicum heeft een wat peperige smaak, typische kruidachtige smaak. Basilicum past zeer goed bij knoflook-en tomaatgerechten uit de Italiaanse keuken. Heerlijk op een salade caprese, als garnering in een tomatensoepje, op bruscetta of maak er eens een pesto van!

    2,49

  • Per pot
    Bieslook heeft een lichte uiensmaak. Dit product wordt rauw aan bijvoorbeeld salades, soepen, sauzen of eiergerechten toegevoegd. Onmisbaar bijvoorbeeld in een zelfgemaakte eiersalade!

    1,99

  • Per bos
    Bladpeterselie heeft een frisse kruidige smaak. Bladpeterselie smaakt iets sterker dan krulpeterselie.  Bladpeterselie wordt vooral qua toepassing gebruikt op koude gerechten als garnering.  

    1,25

  • Per pot
    Bonenkruid is een aromatisch, laag groeiend kruid. De plant heeft veel groene, langwerpige bladeren met een peperachtige en kruiderige smaak hebben.  De smaak van bonenkruid doet denken aan de combinatie van tijm en munt.   Voeg bonenkruid als laatste aan een gericht toe om de meeste smaak te behouden.

    2,49

  • Per zak
    Citroengras ook wel bekend als Sereh heeft een citroenachtige, frisse smaak waaraan deze grassoort de naam dankt. Citroengras wordt niet rauw gegeten maar altijd meegekookt of gestoofd. Onmisbaar in de Indonesische keken.

    3,49

  • De verse jonge blaadjes van citroenmelisse kun je prima gebruiken in salades, bij vis en sommige vleessoorten. Een beetje gesnipperd blad geeft extra smaak aan marinades. Let op dat je het kruid niet meekookt, dan verliest het de smaak. Het is ook lekker en geschikt om een citroensmaak aan desserts te geven. De verse citroenmelisseblaadjes hebben een smaak tussen citroen en munt in. Heerlijk om toe te voegen aan vruchtendranken of als smaakstof in likeur.

    2,50

    Uitverkocht

  • Per bos
    Dille heeft een verfijnde wat licht anijsachtige smaak. Dille wordt veel gebruikt in combinatie met visgerechten maar kan ook gebruikt worden als garnering en smaaktoevoeging op een voorafje als een salade. Dille verliest zijn smaak als het wordt verwarmd dus gebruik dille het liefst vers en als laatste toevoeging in een gerecht.

    1,50

  • Per bos
    Koriander lijkt qua smaak op peterselie maar heeft een wat citroenachtige nasmaak. Koriander is erg lekker in vlees-en wildgerechten. Koriander wordt ook veel gebruikt in kerrieschotels.

    1,25

  • Per bos
    Krulpeterselie heeft een sterkere smaak dan platte peterselie. Krulpeterselie wordt dan ook voornamelijk gebruikt als garnering. Om de smaak goed tot uiting te laten komen wordt krulpeterselie als laatste toegevoegd.

    1,49

  • Per bos
    Munt heeft een typische pepermuntsmaak. Menthol, een stofje wat in munt zit, geeft de ervaring van frisheid en geeft tevens die lekkere aromatische smaak aan munt. Munt is prima te gebruiken in combinatie met groente of fruit. Bijvoorbeeld in salades, of ter garnering op ijs met aardbeien, in een saus of natuurlijk vers getrokken in de thee.

    1,25

  • per pot
    Munt is een kruid welke bekend staat om de frisse smaak. De frisse smaak komt doordat er menthol in zit. Munt is heerlijk in de thee, maar ook prima te gebruiken in verse salades, stoofschotel met lamsvlees en als garnering van desserts.

    2,50

  • Per pot
    Rozemarijn heeft een lekkere, kruidige smaak. Door verhitting wordt de krachtige smaak versterkt. Rozemarijn is heerlijk in soepen, bij vleesgerechten, diverse groenten.  Zowel alleen de naalden alswel  het gehele takje kunnen getrokken worden in gerechten.

    2,49

  • Per pot
    Salie is een bekend keukenkruid dat je kunt gebruiken bij het kruiden van vlees en vis, of als bestanddeel in kruidenthee. De bloemen van salie kun je in gesnipperde vorm tevens gebruiken in salades. Voeg aan kruidenazijn, olie en boter ook eens wat salie toe. Houd er wel rekening mee dat je salie niet al te veel en in grote hoeveelheden nuttigt. Drink bijvoorbeeld niet meer dan twee koppen thee per dag. Salie bevat namelijk de giftige stof thujon die schadelijk is als je er te veel van binnenkrijgt.

    2,50

  • Per bos
    Selderij lijkt op peterselie maar heeft een sterkere, krachtige smaak. Door de krachtige smaak moet selderij matig worden gebruikt. Selderij is lekker in soepen, chinese gerechten als bami/nasi en stoofgerechten maar kan ook prima aan koude gerechten worden toegevoegd ter garnering en als smaakversterker.

    1,50

  • Per pot
    Thijm heeft een typische aromatische geur en smaak. Heerlijk in soepen, eenpansgerechten en sauzen.

    2,49

  • Per bakje
    Tuinkers heeft een pittig-aromatische smaak welke nog het meeste wegheeft van mosterd. Tuinkers wordt rauw gebruikt in salades of ter garnering op broodjes en/of koude voorgerechten. Een klein plukje tuinkers levert heel wat vitamines en mineralen op en vormt dus een prima aanvulling op de dagelijkse portie groenten.

    0,99