Peulvruchten

Filter

Toont alle 16 resultaten

  • Per zak à 500 gram
    Bruine bonen hebben een weeïge, romige smaak. Bruine bonen zijn prima te gebruiken in soep, maar ook bij heerlijk bij aardappelpurree  met spekjes erdoor of bijvoorbeeld in de chili con (/sin) carne.

    1,99

  • Vanaf 500 gram
    Doperwten hebben een zoete smaak. Verse doperwten zijn er maar heel kort, namelijk alleen in de vroege zomer. Heerlijk in een salade, gekookt met aardappelpuree in een pastasaus of in de soep.

    Vanaf 4,49

    Wissen
  • Verpakt per 520 gram
    Zoute snijbonen zijn lange platte bonen of sperziebonen die in stukjes of reepjes worden gesneden en daarna worden ingemaakt met veel zout.  

    1,99

    Uitverkocht

  • Schaal à 250 gram
    Haricots verts zijn zeer jong geoogste sperziebonen. De boontjes hebben nauwelijks ontwikkeld zaad en zijn herkenbaar aan de rechte, dunne boon. Haricots verts betekent letterlijk “groene bonen” in het Frans, maar haricots verts hebben een complexere smaak en sierlijker uiterlijk dan een normale sperzieboon. De buitenkant is heerlijk knapperig en van binnen zijn ze verfijnd en zacht van smaak en worden daardoor als een delicatesse gezien.

    2,98

  • Per zak à 500 gram
    Kapucijners bevatten veel eiwitten en vitamines waardoor ze ook vaak als vleesvervanger worden gegeten. Kapucijners hebben een zoete smaak en worden in maaltijdsalades, (vegetarische) schotels, of bijvoorbeeld met spek en ui bereid. Kapucijners kunnen niet rauw worden gegeten maar dienen altijd te worden verhit voor consumptie.

    1,99

  • Vanaf 250 gram
    Kasbonen zijn een Nederlands top product. De smaak is qua ervaring vergelijkbaar met de eerste verse asperge of van zongerijpte aardbeien. Deze bonen zijn niet te vergelijken met de gewone bonen. Kasbonen zijn vlezig en bevatten geen stugge draden. Ze zijn daardoor zacht en smaakvol. Door de arbeidsintensieve teelt ligt de kostprijs hoger dan die van andere boontjes maar de echte fijnproever weet deze bonen zeer te waarderen!

    Vanaf 5,99

    Wissen
  • Vanaf 500 gram
    Kousenband heeft een boonachtige smaak maar is zoeter en pittiger dan de sperzieboon. Kousenband wordt veel gebruikt in de Surinaamse keuken en is lekker met bijvoorbeeld zout vlees of pittig varkens- of rundvlees. De boontjes worden in kleine stukjes gesneden en daarna gekookt, geroerbakt of gestoofd.

    Vanaf 4,99

    Wissen
  • Verpakt
    Peulen zijn qua smaak lekker zoet en kunnen in het geheel met schil worden gegeten. Vooral in roerbakgerechten worden ze veel gebruikt. Maar gekookt of gestoofd zijn ze ook erg lekker. Peultjes kunnen niet rauw worden gegeten.

    2,98

  • Per zak à 500 gram
    Red kidneybonen hebben een lichtzoete smaak met een hoge voedingswaarde, ze leveren veel plantaardige eiwitten en zijn daardoor bijzonder geschikt als vleesvervanger. De vorm van deze boon lijkt op een nier en daar dankt deze boon dan ook zijn naam aan. Kidneybonen worden veel gebruikt in mexicaanse gerechten, maaltijdsoepen, taco’s of rijstschotels. Kidneybonen kunnen niet rauw worden gegeten.

    2,99

  • Per zak à 500 gram
    Rode linzen zijn kleine, ontvelde en gespleten linzen waardoor ze sneller gaar worden en makkelijker te verteren zijn dan hele linzen. Rode linzen bevatten veel voedingsstoffen en mineralen. Rode linzen hoeven niet geweekt te worden en zijn zeer snel gaar. Ze zijn daardoor prima geschikt in sausen en soepen.

    1,99

  • Vanaf 500 gram
    Snijbonen hebben een typische bonensmaak. Vroeger werden ze meestal gesneden gegeten omdat ze stug waren. De Hollandse snijboon is echter een variant die niet meer gesneden hoeft te worden en prima in zijn geheel kan worden bereid en genuttigd. . Snijbonen worden meestal gekookt maar kunnen ook prima in roerbak en stoofgerechten gebruikt worden.

    Vanaf 2,99

    Wissen
  • Vanaf 500 gram
    Sperziebonen hebben een lichtzoete, typische bonensmaak en zijn lekker knapperig. Sperziebonen kunnen worden gekookt, gestoofd, gesmoord en geroerbakt.

    Vanaf 1,50

    Wissen
  • Per zak à 500 gram
    Spliterwten bevatten veel vezels, mineralen  enzijn rijk aan plantaardige eiwitten. Daarnaast zitten ze boordevol vitamines zoals vitamine B1. Deze vitamine is belangrijk voor een goede stofwisseling en een goede werking van het hart.  Spliterwten worden veelvuldig gebruikt in erwtensoep en snert.

    1,59

  • Schaal à 250 gram
    Sugar snaps hebben zoals de naam al vermeld een zoete smaak. Ze worden veel gebruikt in roerbakgerechten maar kunnen ook prima rauw of gekookt worden gegeten.

    2,98

  • Vanaf 500 gram
    Tuinbonen zijn stevige, fluweelachtige behaarde peulen. Ze zijn vrij zacht en bleekgroen van kleur en bevatten (mits niet te lang gekookt) een bron van vitamine B en C. Tuinbonen hebben een bittere smaak en worden gekookt of gestoomd gegeten.

    Vanaf 1,50

    Wissen
  • Per zak à 500 gram
    Witte bonen hebben een meer stevige structuur dan bruine bonen en hebben een romige smaak. Witte bonen zijn te gebruiken als basis voor bonensoep, in stoofschotels of bijvoorbeeld als klassieke combinatie met tomatensaus.

    1,99