Paddenstoelen

Toont alle 7 resultaten

  • Vanaf 100 gram
    Cantharellen smaken wat peperachtig. Ze zijn heerlijk gebakken in combinatie met andere paddenstoelen, bij wild of biefstuk. Ook in een paddenstoelenragoût is de cantharel heerlijk.

    Vanaf 3,50

    Wissen
  • Vanaf 100 gram
    Eekhoorntjesbrood, ookwel de koning onder de paddenstoelen, is een van de best eetbare paddenstoelen. De smaak van eekhoorntjesbrood is mild en nootachtig. Rauw in dunne plakjes smaakt deze paddenstoel heerlijk in een salade, maar ook een zeer goede combinatie is eekhoorntjesbrood met biefstuk of varkenshaas.

    Vanaf 5,99

    Wissen
  • Vanaf 250 gram
    Kastanje champignons hebben een licht nootachtige smaak die wat voller is dan die van de witte champignon, daarnaast bevat de kastanjechampignon minder water. Champignons bevatten veel mineralen en vitamine B. Kastanjechampignons smaken goed in salades, pastagerechten, soepen, sauzen en vlees maar zijn ook heel geschikt om gevulde champignons mee te maken.

    Vanaf 1,25

    Wissen
  • Vanaf 250 gram
    Oesterzwammen hebben zacht en vlezig vruchtvlees en heeft meer smaak dan de champignon. Oesterzwammen zijn heerlijk in soep, sauzen, en salades, maar kunnen ook prima gebakken bij vlees of een fijne vissoort geserveerd worden. Gebakken op toast is de oesterzwam ook heerlijk. De oesterzwam kan een goede vleesvervanger zijn.

    Vanaf 3,50

    Wissen
  • Vanaf 250 gram
    De portabella is eigenlijk een volledig gerijpte kastanjechampignon. Het vruchtvlees is wit en stevig. Door zijn formaat wordt de portabella vaak in het geheel bereid. In plakken kan echter ook. Grillen, koken, roerbakken of in de oven bereiden, ze komen heerlijk tot hun recht in Italiaanse recepten maar ook gevuld of gegrild bijvoorbeeld op de barbeque zijn ze heerlijk.

    Vanaf 2,99

    Wissen
  • Vanaf 250 gram
    De shiitake heeft sappig vruchtvlees en een bijzondere, kruidige, nootachtige smaak. De shiitake is het meest geschikt om te roerbakken, grillen of te stoven.

    Vanaf 3,99

    Wissen
  • Vanaf 250 gram
    De witte champignon heeft een vrij neutrale smaak en is de meest bekende eetbare paddenstoel. Champignons bevat veel mineralen en vitamine B. Door de neutrale karakteristieke smaak en structuur conbineert deze champignon prima met vis, vlees, gevogelte en vrijwel alle groentensoorten.

    Vanaf 0,99

    Wissen