De valencia sinaasappel is een heerlijk rode, of licht ovale, sinaasappel vrijwel zonder pitten. Het vruchtvlees is heerlijk fris, zoet en sappig. Daardoor is de valencia geschikt als hand-en perssinaasappel. De valancia sinaasappel bevat een hoge dosis vitamine C en B11 (foliumzuur)