Kropsla (ook wel botersla) is een gezonde keuze. Sla bevat namelijk veel vezels, vitamines, ijzer en water en weinig calorieën. Weinig tijd? Dan is sla ook een makkelijke keuze. Wanneer de blaadjes wat slap worden leg ze dan even in water met wat ijsklontjes en ze worden weer heerlijk vers. Meer tijd om eten te koken maar geen zin in rauwe sla? Met kropsla kunnen ook heerlijke en verrassende warme gerechten gemaakt worden zoals bv een slastamppot.