Hollandse Kas-Bloemkool

Kasbloemkool is de eerste Hollandse bloemkool van het seizoen. Kasbloemkool is wat kleiner en zachter dan de “gewone”bloemkool. De kasbloemkool kan daarom prima in zijn geheel beetgaar gekookt worden. Bloemkool heeft een milde smaak en is heerlijk in wokgerechten, ovenschotels, bij een kaasfondue of klassiek gekookt. Bloemkool is dan ook één van de meest populaire groenten. Wist u dat: bloemkool kan ook prima als tussendoortje rauw worden gegeten!