Radijs

Radijs bestaat uit kleine rode knolletjes welke knapperig en pittig van smaak zijn. Radijs is een lekker en gezonde snack tussendoor maar kan ook rauw in een salade of op brood worden gebruikt. Daarnaast is radijs ook prima te roerbakken, stomen of te smoren. Het blad van de radijs is ook eetbaar en kan ook rauw worden gegeten. Daarnaast kan het blad ook prima door de sla of in de soep worden verwerkt.