De muskaatpompoen is meestal rond tot ovaal, breed en geribd. Deze pompoen is rijp wanneer het vruchtvlees donkergeel is en is dan zoet van smaak. Bij het roosteren wordt de zoete smaak van de muskaatpompoen versterkt. Pureren voor een soep kan ook prima nadat de pompoen is gekookt. Daarnaast wordt pompoen ook veel gebruikt in taart en stoofschotels. De “baby” variant is een klein gekweekte muskaatpompoen.